Zapjastky patří mezi textilní techniky z 5. Století, řadí se mezi předtkalcovské disciplíny a jejich tvůrci byli v historii výhradně muži. Pletením na formě se pomocí dvou útků zpracovávají i ty nejmenší kousky vln beze zbytku. Vznikla velmi odolná, teplá a originálně vzorovaná ochrana zápěstí, kterou používali většinou dřevorubci, ale nechá se vyrobit i čepice, rukavice, papuče...na akcích techniku nejen předvedeme a vysvětlíme, ale vždy s sebou budeme mít formy navíc na možnost vyzkoušení a osvojení si techniky, kterou můžete směle i dnes zapojit do svého šatníku a ještě k tomu i volit cestu zero waste.